Los garbanzos se pueden preparar de mil maneras y esta receta de garbanzos con espinacas es una prueba de ello.
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Ingredientes:
- 400 g de garbanzos
- 300 g de espinacas
- 250 g de miga de pan
- 1 vaso de leche
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 cabeza de ajo
- 2 huevos cocidos
- Agua
- Harina
- 1 huevo batido
- Aceite
- Sal
- Perejil picado
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